風の森 山田錦307 Challenge Edition 720ml

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説明

風の森 山田錦307 Challenge Edition 720ml 今回のみの割当入荷

裏ラベルより「風の森の仕込みには普段、自社培養7号酵母を使用しています。しかし今回はきょうかい7号酵母を使用し、その違いを明らかにすべく醸造いたしました。穏やかでしまった印象の香りは、白い花や硬いライチのよう。口に含むと、クリーンで爽やかな味わいがあっという間に余韻へと移ってゆきます。公募による味わいの違いをどうぞお楽しみください。」

原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:30% アルコール分:16度

油長酒造㈱ 奈良県御所市