都美人 秋あがり 五百万石 山廃純米原酒 1.8L

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説明

都美人 秋あがり 五百万石 山廃純米原酒 1.8L 605本限定蔵出し

五百万石らしからぬパンチのある濃淳旨口、程よい熟成感で酸味も強く感じますが穏やかで旨味、甘味を上手くまとめていて、そしてキレ味抜群。

使用米:兵庫県豊岡産五百万石 精米歩合:65% 日本酒度:+3 酸度:2.6 アミノ酸度:2.2 アルコール分:18度 酵母:協会9号(泡あり) 無濾過 1回火入、蔵内瓶貯蔵

都美人酒造(株) 兵庫県南あわじ市榎列西川