説明
都美人 とり 五百万石 山廃純米無濾過生原酒 2022BY 720ml
旧:茶ラベルです。「とり」は「都美人の道標となるお酒に」という願いが込められています。個人的にも都美人で一番好きなお酒です。北陸の五百万石とはまた違う山廃らしいどっしりとした旨味、コクと酸味のある味わいです。
原料:兵庫豊岡産五百万石100% 精米歩合:65% 酵母:きょうかい9号(泡あり) 日本酒度:+2 酸度:2.4 アミノ酸度:2.2 アルコール:18.5度 *昨年のデータです。
都美人酒造(株) 兵庫県南あわじ市榎列西川