説明

誠鏡 番外 純米超辛口 無濾過生原酒 1.8L

案内より：「夏の食中酒」をコンセプトに、純米超辛口のしぼりたてをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒です。辛口酒は米からの糖分を少なくなるまで発酵させますが、このお酒は米麹の旨味を活かした豊潤超辛口に仕上げています。フレッシュな香り、旨味、キレのある夏の食中酒です。

原料米：広島県産米100％　精米歩合：65％　日本酒度：+8　酸度：1.3　酵母：協会1401　アルコール度数：16度

製造者：中尾醸造（株）　広島県竹原市中央