説明
米宗 夢吟香 生もと純米 無濾過生原酒 2020 1.8L
「伝承と革新を基に蔵付酵母も限界まで鍛え抜いた入魂の純米酒です。」
超辛口で酸味の強くアルコール度数も19度まで出ておりパンチのあるお酒ですが、旨味や甘味も感じクセになる味わいです。冷やしすぎるよりも常温で味わいが豊かになります。辛口好きの方に飲んで欲しい「芳醇超辛口」です。
原料米:愛知県産夢吟香 精米歩合:70% 日本酒度:+13 酸度:3.0 アミノ酸度:2.9 アルコール度:19.0% 完全発酵、酵母無添加
青木酒造(株) 愛知県愛西市本部田町