百楽門 魚龍変化 菩提もと純米無濾過原酒 大古酒 2006年醸造 720ml

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説明

百楽門 魚龍変化 菩提もと純米無濾過原酒 大古酒 2006年醸造 720ml 限定約250本

裏ラベルより:「菩提もと(約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法)仕込みの純米酒を常温で貯蔵。搾ってから10年、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。まさに”魚龍変化”(大魚が龍に変身・・・)琥珀色の輝きを身にまとい、上品な熟成香、まろやかなカラメル様な甘さ、と共に、キリッとした酸味が後味を〆てくれます。この絶妙なバランスをお楽しみください。常温より辛口ではありますがやさしく旨味を感じることができる40°C前後のぬる燗をお薦めします。」

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)掛米に古代米(緑米)使用 精米歩合:85% 日本酒度:+18 アルコール分:16度

製造者:葛城酒造株式会社 奈良県御所市名柄