春鹿 超辛口 純米吟醸生原酒 720ml

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説明

春鹿 超辛口 純米吟醸生原酒 720ml

通常9号系酵母で仕込まれる「超辛口」ですが1仕込のみ純米大吟醸に用いられる吟醸用の自家培養酵母で仕込まれた「超辛口」生原酒です。通常は甘口に仕上がりますが、ほんのりと吟醸香り漂う超辛口に仕上がっています。

原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.6 アミノ酸度:1.5 アルコール分:18度

㈱今西清兵衛商店 奈良市福智院町