説明
山鶴 クラビトノウタ 純米吟醸生原酒 720ml 令和5酒造年度新酒
元異業種の3人の蔵人が融合して造り上げたお酒です。穏やかな柑橘を思わせる香りで後口スッキリ、食事に合い、料理もお酒もすすみます。特に鶏料理にベストマッチするように造られています。
原料米:麹米;山田錦 掛米;ナツホノカ 精米歩合:58% 日本酒度:+5.5 酸度:1.5 アミノ酸度:0.7 酵母:K1001号 アルコール分:16.0度 *データは昨年の物です。
製造者:株式会社中本酒造店 奈良県生駒市上町
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