唯々 酵母無添加 純米無濾過生原酒 1.8L

¥3,520

在庫4個

商品カテゴリー:

説明

唯々 酵母無添加 純米無濾過生原酒 1.8L

「蔵の中に宿る酵母と出会いました。期待に胸が躍ります。嬉しくもあり怖くもあり自然の恵みって本当に神秘的ですね。杜氏 中村 尚人」

酵母無添加で初めて仕込まれたお酒です。熟れた果実を思わせる濃淳でジューシーな旨味が溢れんばかりに感じます。最後に酸味が締め、ほのかな果実香が口中に残ります。

使用米:酒母;兵庫県産山田錦・精米歩合70%、掛米;滋賀県産吟吹雪・精米歩合60% 日本酒度:+4 酸度:2.1 アミノ酸度:1.7 アルコール度数:18.0度

竹内酒造株式会社 滋賀県湖南市