北海道ワイン PIWLs Blend 2021 赤 750ml

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説明

北海道ワイン PIWLs Blend (ピーヴィーズ ブレンド)2021 赤 750ml

北海道ワインさんのHPより抜粋させていただきます。「PIWI(ピーヴィー)とはワイン用葡萄の真菌症(病害として、うどんこ病、べと病、灰色かび病など)に対する抵抗性を自ら持つ交配品種「真菌耐性葡萄品種」のことですでドイツでは1980年代から栽培され始めています。旧来のぶどう品種に比べ農薬の散布量を減らすことができるため、欧州を中心に特に有機栽培、減農薬の観点から注目され、ワインとしての品質も高い品種が次々と開発されています。環境負荷への意識向上もあり、ワインの出荷量も伸びている品種群です。」

色合いが濃く重いかなと思いましたが、温度が上がってくると酸味穏やかで優しい口当たり、するすると飲み続けることが出来ます。

日本ワイン 原材料名:ぶどう(浦臼町産、余市町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 使用品種:浦臼町鶴沼ワイナリー産ロンド77%、余市町産レゲント8%、余市町産アコロン8%、余市町産ツヴァイゲルト7% アルコール分:12% 製造者:北海道ワイン株式会社 北海道小樽市朝里川温泉