三諸杉 山乃かみ酵母 特別純米 720ml

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説明

三諸杉 山乃かみ酵母 特別純米 720ml

大神神社の神域においてササユリの花から酵母の分離し清酒醸造に適した奈良県独自の酵母「山乃かみ酵母」として奈良県下の各酒造会社でこの酵母を使用した清酒が仕込まれています。

原料米:奈良県産露葉風100% 精米歩合:60% アルコール分:15度

今西酒造(株) 奈良県桜井市三輪