説明
インポーターの資料より：「リンドーズ・アビー」は、1191年スコットランド・ファイフ州に建立された由緒正しきリンドーズ修道院跡地にある蒸溜所。この修道院は、1494年にスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じ、記録に残るスコットランドで最初のウイスキーづくりを行った場所と知られています。そして500年以上の時を超え、2017年にドリュー＆ヘレン・マッケンジー・スミス夫妻が修道院跡地に蒸溜所を設立。リンドーズ・アビーの新たな歴史がスタートしました。
1stフィルバーボン樽熟成原酒、1stフィルオロロソシェリー樽熟成原酒、そしてジム・スワン博士が開発したSTR樽熟成原酒をブレンドし、マリッジング。口あたりは非常に滑らかで、バニラやドライフルーツ、柑橘のアクセントと、スパイスが完璧なバランスです。」
