ヒトミワイナリー ラッシュ デラウェア 白 2015 750ml

¥1,870

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説明

ヒトミワイナリー ラッシュ デラウェア 白 2015 750ml *強い酸味があり万人向けではありません。

山形県産の早摘みしたデラウェア(青デラ)を搾汁し、野生酵母で醗酵させホーロータンクで約10ヶ月熟成後、瓶内二次醗酵をさせています。鋭い酸味と個性で瓶詰め後、4年半ワイナリーの倉庫で寝ていました。青々しく爽やかな果実感と旨味、早摘みしたブドウの酸味とのバランスをお楽しみ頂ければ幸いです。

清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。

原材料名:ぶどう(山形県産) アルコール分:11% 発泡性強酸辛口白  製造本数:2100本

製造者:(株)ヒトミワイナリー 滋賀県東近江市山上町