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都美人 山廃純米 桃ラベル 2018BY 720ml
地元、南あわじ産ヒノヒカリを山廃仕込みで一回火入、無濾過、1年熟成でアルコール度数14度で軽やかですがふくらみのあるしっかりとした味わい。
原料米：兵庫県南あわじ産ヒノヒカリ 精米歩合：70％ 酵母：きょうかい7号泡あり アルコール分：14度以上15度未満 日本酒度：+3 酸度：2.4 アミノ酸度：1.6
都美人酒造㈱ 兵庫県南あわじ市榎列西川
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