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花巴 山廃四段 無濾過生原酒 2022 720ml

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花巴 山廃四段 無濾過生原酒 2022 720ml

通常、三段仕込みの所を蒸米四段掛けし甘味で酸味を抑えバランスよく仕上げています。甘味が前面に出た超濃醇な味わいが無ければ酸っぱいと感じる程の酸味が確かに抑え込まれ絶妙の味わいになっています。含み香に、ほのかな木香を感じるような気がします。

原料米：奈良県産契約栽培米　精米歩合：70％　アルコール分：17度

美吉野醸造（株）　奈良県吉野郡吉野町六田

 

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