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春心 木槽初搾り 純米生原酒 720ml R5BY新酒
旨味と甘味たっぷり、きれいで気にならない酸味があり、蔵元曰く「あまからしゃん」。単純にただただ旨い旨いと飲んでしまうお酒です。
使用米:石川門100% 精米歩合:65% 日本酒度:−18 酸度:3.1 アミノ酸度:2.1 酵母:石川県工業試験場リンゴ酸高生産酵母 アルコール分:15度 *昨年でデータ、コメントです。
製造者:合同会社西出酒造 石川県小松市下粟津町
在庫数
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