Description

式 SHIKI SWEET 燦果 山廃アッサンブラージュ純米吟醸かすみさけ 720ml

「SHIKI式は、神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。伊勢神宮の禊川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の佐天井によって作られています。SHIKI式は、新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。

伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュです。河武醸造が提唱する生感覚に近い、新しい山廃のスタンダードは、まるで苺の果実を齧ったような爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。」

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）　原料米 五百万石、みえのゆめ　 精米歩合：60％　日本酒度：＋3　酸度：1.6　アルコール分：15度

製造者：河武醸造株式会社　三重県多気郡多気町五桂