Description
春心 山廃つくり本醸造 1.8L
裏ラベルより「このお酒は山廃製法で蔵付酵母を育てながら地産米の甘味旨味を抽出し、アルコール添加によってキレ味を持たせた純米酒には無いコンビネーションをコンセプトとして味わいに表現しています。
旨味とキレ味が特徴のため、味噌汁やスープのように温める飲み方（燗酒）・部屋の温度（常温）がオススメです。また熱すぎない温度や、もしくはお燗をしてから冷ました飲み方もオススメです。」
原材料：米（石川県産）、米麹（石川県産）、醸造アルコール 精米歩合：65％ アルコール分：15度
合同会社西出酒造 石川県小松市下粟津町
