Description
木谷ワイン ケルナー 2022 750ml
案内より：「プレスラン果汁のみを使用し6か月超の自然発酵の後、二回目使用樽で5カ月熟成して瓶詰めしました。白桃、洋梨、かぼす等のアロマ。僅かな残糖があり飲み心地も良いです。プレスランのみを使用している影響か、皮由来と思われる香りの量が凄まじい一方で、口中では水のようなスムーズさを感じます。樽香も良い塩梅で溶け込み始めており心地よいです。白身の魚と。和菓子にも合います。」
日本ワイン 原材料名：ぶどう（北海道余市産ケルナー100％）アルコール分：12.5％ 自然発酵、補糖なし、亜硫酸添加なし 樹脂コルク栓（蝋封）
製造者：木谷ワイン 奈良県香芝市下田西
