Description
五人娘純米火入原酒 熟成古酒 懐古酒(かいこしゅ) 720ml
五人娘の原酒を15年以上熟成させた古酒です。
裏ラベルより:「五人娘 原酒長期間蔵の中で熟成させました。昔ながらの自然造りによる味わいのしっかりしたお酒だからこそ長く寝かせることでより味わいが深まり、古酒ならではの豊かな香りも相まって独自のお酒の世界へと昇華しています。穏やかに流れた時のエネルギーに満、五人娘は金色に色づき、馥郁たる香りをまといました。時間をかけてゆっくり熟成することで水とアルコールの分子が複雑に結びつき、より体内で吸収・分解されやすく、酔い心地も軽く身体に優しいお酒となりました。お好みで水割りやロックまたはぬる燗も味わいがひろがりおすすめです。*滓(おり)がございますが、お酒由来の成分で古酒の特徴です。安心してお召し上がりください。」
原材料:米(国産)、米麹(国産米) 米の栽培方法:無農薬米 精米歩合:65% 日本酒度:+5 酸度:3.1 アミノ酸度:3.0 アルコール分:19.5度 蔵出し:2022年2月 15度以下で保管しています。
製造者:(株)寺田本家 千葉県香取郡神埼町